Tagesschmankerl vom Rosengarten
Zu jedem Menü gibts natürlich eine Suppe
- MontagRuhetag
- Dienstag, 09.08.2022Steak vom Schweinsrücken mit Spinat und Ziegenkäse, Erdäpfel€ 12.40Rote Rüben Gnocchi mit roten Rüben, Eierschwammerln und Schafskäse€ 10.00
- Mittwoch, 10.08.2022Geschnetzeltes von Huhn und Perlhuhn, Eierschwammerln und frischen Nudeln€ 12.90Vegetarische Zucchini - Linsen Lasagne mit kleinem Salat€ 10.80
- Donnerstag, 11.08.2022Ruhetag
- Freitag, 12.08.2022Gegrilltes Wels Filet mit Erdäpfel Kruste auf Letscho€ 12.90Gefüllter Paprika in Tomatensauce gegart mit Erdäpfel€ 10.90
- Samstag, 13.08.2022Kalbsrahmgulasch mit Spätzle€ 14.80
- Natürlich sind alle Speisen weiterhin zum AbholenAbholung von 11.30 - 15.00 Uhr
Änderungen vorbehalten
Jede Woche was Neues
- Karte Nr. 10
- Gedeck (Holzofenbrot, Olivenöl, Butter)€ 2.80pro Person
- Gedeck erweitert€ 4.50pro Person
- Dattel Tomaten / marinierte Rotgarnelen / Stracciatella / Pfeffer€ 16.90
- Jakobsmuscheln / Safran / BIO Erdäpfel / Kaviar€ 17.40
- Polenta / Wallnusscreme / Pfirsich / Comte / Fliederblütenöl€ 13.90
- Leichte BIO Kukuruzsuppe / Tatar vom Räucherfisch€ 8.70
- Klare braune Zwiebelbouillon / Waller Sashimi / Trüffel Brunoise€ 9.70
- Erdäpfelgnocchi / Fülle von Trüffel und Ricotta / Eierschwammerl / Peccerino€ 18.20
- Zanderfilet / junge BIO Karotten / Butterschalotten / salziges Joghurt€ 26.80
- Rosa Lammrücken / Zucchini / BIO Erdäpfel / Oliven Tapenade€ 28.10
- Imperial Wachtel / Eierschwammerl / Fregola€ 22.70
- Tranche vom Duroc Rücken / Creme vom roten Paprika / Erdäpfelgratin€ 23.90
- *****
- 4 - Gänge - Menü nach Wahl€ 48.00
- Käse von der Fromagerie Antony, Vieux-Ferrette, 10 Sorten€ 14.90
- TRADITIONELLES AUS DER HEIMAT
- Burgenländische BIO Knoblauchrahmsuppe / Holzofenbrot Croutons€ 6.00
- Rindsuppe mit Kräuterfrittaten€ 6.00
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- Paniertes Schnitzel vom Bio-Schwein (in der Pfanne gebacken) / Bio-Erdäpfelsalat oder Risibisi€ 19.70
- Rosengarten Spieß - Filet von Huhn, Pute und Schwein mit Mini Grenaille und Kräuterbutter€ 19.00
- Klassischer Tafelspitz in der Suppe serviert / Rindermark/Wurzelgemüse/Apfelkren/Schnittlauchsauce/Rösterdäpfel€ 21.80
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- Gartensalat mit hausgemachter Kräuterdressing€ 6.00
- Bunter Blattsalat mit hausgemachter Kräuterdressing€ 6.00
- Hausgemachter Erdäpfelsalat aus BIO Erdäpfel€ 5.00
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- DESSERT
- Anoucka€ 8.70Himbeeren / Maroni / Mandeln / Valrhona Schokolade
- Topfen & Marille (1 Stück)€ 5.40Knödel aus BIO Topfen / Fruchtsauce / Butterbrösel / Marille
- Soufflé von Valrhona Schokolade€ 8.70Früchte / Vanille Eis / Fruchtspiegel
- Sgroppino€ 6.50Mövenpick Zitronensorbet /Wodka / BIO Prosecco
- Klassischer Eiskaffee€ 6.80Mövenpick Vanille/ doppelter Espresso / Obers
- Eis mit Kernöl€ 5.50Mövenpick Vanille / steirisches Kernöl
- Topfenknödel€ 6.00Knödel aus BIO Topfen / Fruchtsauce / Butterbrösel
- Powidl Tascherl€ 6.00Butterbrösel / Powidl / Vanilleschaum / Vanille Eis
- Klassische Esterhazy Schnitte€ 6.00